根据提供的信息，以下是一些中专学校开设烹饪专业的例子：
1. 大同二职中 - 中餐烹饪专业，是国家级实训基地，山西省示范校建设重点专业。
2. 濮阳第二职业中等专业学校 - 中餐烹饪专业，开展技能考核。
3. 广东地区的中职学校 - 如梅县技工学校、江门高级技工学校等。
4. 江苏旅游职业学院 - 现代职教体系“3+3”中高职分段培养项目中的烹饪专业。
5. 宁南职校 - 烹饪专业，开展教研活动。
6. 汝州市中等专业学校 - 汽修与烹饪系，举行了以消防安全为主题的升旗仪式。
这些学校提供的中餐、西餐、早点、糕点等专业课程，学生毕业后可以获得相应的证书，这些证书在社会上是被承认的。
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