山东的中专和技校各有其特点和优势，选择哪个更好取决于个人的兴趣、职业规划和学习能力。以下是两者的一些比较：
中专
学历层次：中专相当于高中，提供中等学历。
教育目标：旨在培养中级技术人才，注重理论与实践相结合。
课程设置：包含基础文化课程和专业技能课程，强调实践操作。
升学机会：中专毕业生有更多的升学通道，可以继续攻读大专或本科。
技校
学历层次：技校主要面向高中毕业生，提供技工证书和毕业证书。
教育目标：侧重于职业技能培训和实践操作能力的培养。
课程设置：以技能训练为主，课程设置更加专业化。
就业导向：技校毕业生通常可以直接就业，具备特定的职业技能。
综合比较
学历与技能：中专提供中等学历，而技校更侧重于技能培训。
理论与实践：中专注重理论与实践相结合，技校则更强调实践操作。
升学与就业：中专毕业生升学机会多，技校毕业生就业导向强。
选择建议
如果学生倾向于获取理论知识，并希望有进一步升学的机会，中专可能更适合。
如果学生动手能力强，希望快速掌握一门技术并就业，或者对某个特定职业有浓厚兴趣，技校可能更合适。
结论
没有绝对的“哪个更好”，关键在于学生的个人情况和未来规划。建议根据孩子的具体情况，考虑学校的教学质量、专业设置、实习实训条件及毕业生就业情况等因素，做出最适合的选择
