省属中专和大专各有其优势，选择哪个更好取决于个人的目标和需求。以下是两者的一些比较：
中专（中等职业学校）
学历层次：中专是中等学历，通常招收初中毕业生。
专业实践：注重实践技能的培养，适合需要直接操作技术的岗位。
就业门槛：相对较低，用人单位可能不严格要求学历。
就业方向：适合技术工种和一线工作岗位。
大专（大学专科教育）
学历层次：大专是高等教育阶段，学历高于中专。
知识全面性：学习内容更全面和深入，偏向理论知识。
就业选择：提供更多的就业选择和职业发展空间。
专业发展：有利于参加国家或行业招考，以及未来的进一步学习如自考本科。
综合比较
学历水平：大专的学历水平高于中专。
就业难易：中专可能更容易找到工作，特别是在技术岗位。
职业发展：大专文凭为未来考公务员、会计师、报关员等职业提供了基础条件。
个人目标：选择哪个更好取决于个人对学历、专业技能、就业难易等方面的重视程度。
结论
选择省属中专还是大专，需要根据个人的职业规划、兴趣、能力以及就业市场的需求来决定。如果你更看重专业技能和直接上岗工作的机会，中专可能更适合你。如果你追求更高的学历水平和更广阔的职业发展空间，大专可能是更好的选择。
请根据你的具体情况做出选择
