在选择烹饪专业的中专学校时，可以考虑以下几个因素：
教学质量：
选择教学质量高、办学条件好的学校，可以确保学生接受到良好的教育。
师资力量：
优秀的师资团队能够提供丰富的烹饪理论知识和实践技能。
实践教学：
注重实践教学的学校能提供更多动手操作的机会，有助于学生掌握实用技能。
学校口碑：
良好的教学口碑反映了学校的社会认可度和学生的满意度。
专业设置：
根据个人兴趣选择适合的专业，如中餐、西餐或西点。
合作企业：
与餐饮企业有合作关系的学校能提供更多实习和就业机会。
学历证书：
选择提供学历教育的学校，有利于学生未来就业。
根据以上因素，以下是一些在烹饪专业方面表现突出的中专学校：
天津新东方烹饪学校：提供中餐、西餐、西点等专业课程。
湖南湘江工贸技工学校：教学质量、办学条件、师资、教学口碑良好。
沈阳技师学院：烹饪专业有经验丰富的师资团队，注重实践教学，并与行业企业有合作。
石家庄新东方烹饪学校：结合餐饮市场需求，提供特色专业教育。
濮阳第二职业中等专业学校：提供中餐烹饪专业。
大同二职中：中餐烹饪专业为国家级实训基地，有多个奖项。
宁夏新东方技工学校：提供实操课，小班教学，丰富的校园生活。
选择学校时，建议实地考察，了解学校的教学环境和设施，以及学生的就业情况，从而作出最适合自己的选择。
