在贵州的中专学校中，以下是一些备受瞩目的专业：
园林技术专业：
培养具备园林植物栽培与养护能力的高级技术应用型专门人才。
建筑工程技术专业：
研究力学、建筑学、建筑工程施工、组织、监测、管理等。
资源与环境经济学：
研究自然资源环境的发展与保护，提高资源利用效率。
软件工程专业：
培养计算机类专业人才，毕业授予工学学士学位。
药剂专业：
包括制剂、生物制药技术、药品经营与管理、药品分析与检验等，为医药行业输送人才。
计算机应用专业：
培养掌握计算机应用专业必要的基础理论和技能。
移动通信技术专业：
培养移动通信技术方面的人才。
电子信息工程专业：
培养电子信息技术方面的人才。
数控技术应用专业：
培养数控技术方面的人才。
机械制造与装配技术专业：
培养机械制造与装配技术方面的人才。
模具设计与制造专业：
培养模具设计与制造方面的人才。
电气自动化技术专业：
培养电气自动化技术方面的人才。
汽车制造与检修专业：
培养汽车制造与检修方面的人才。
医学类专业：
包括护理、农村医学、助产、医学影像技术、口腔医学技术、中药学、药学等。
汽车类专业：
包括汽车检测与维修、汽车服务与营销、汽车电路、汽车美容等。
计算机类专业：
包括计算机应用技术、计算机网络技术、网络与软件工程、应用硬件与维护、计算机维护及外设维修、影视及多媒体制作、动漫设计与制作、计算机辅助设计等。
烹饪类专业：
包括烹饪管理、烹饪工艺与营养等。
旅游类专业：
包括旅游与酒店管理、酒店管理、导游、旅游外语、旅游与乘务等。
幼师类专业：
培养幼儿教育方面的人才。
地铁高铁相关专业：
随着地铁高铁线的增加，安检检测地勤等专业需求量大。
学前教育专业：
培养幼儿教育方面的人才。
护理专业：
培养具备护理学基本理论、基本技能、基本知识的人才。
药学：
培养具备药学学科基本理论、基本知识和实验技能的人才。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及行业需求。同时，可以关注当地教育部门的最新政策、学校的教育质量以及毕业生的就业情况，以作出最适合自己的选择。
