中专毕业生选择学习的手艺应该基于个人兴趣、市场需求以及未来的职业规划。以下是一些建议，你可以参考：
电气自动化技术
需要较强的动手能力，属于理科专业。
就业前景好，待遇较高。
如果想掌握先进技术，可以考虑出国深造。
汽车运用与维修
适合对汽车养护和维修感兴趣的毕业生。
可以学习汽车维修、美容，甚至开设汽车养护店。
计算机技术
包括软件开发、网络技术和数据库管理。
计算机技术在现代社会有高需求和发展前景。
电子技术或机械技术
这些领域有很多就业机会。
厨师
烹饪为职业，适合喜欢烹饪和与人打交道的毕业生。
数控技术应用
面向现代化机械生产企业，培养数控机床使用和维修人才。
幼儿教育
面向幼儿教育机构，培养幼儿教育工作者。
旅游服务与管理
培养在饭店、旅游一线工作的服务人员和管理人员。
会计
培养具有财经专业知识和会计电算化操作能力的人才。
物联网技术
物联网行业岗位丰富，有大量的技能型岗位需求。
选择学习的手艺时，考虑当前社会发展趋势和个人兴趣至关重要。同时，实践经验和继续学习也是提升就业竞争力的重要途径。
