赣州的中专学校中，有几个技术专业是比较受推崇的，以下是一些在赣州比较知名的技术专业：
1. 电子信息技术专业
龙南中等专业学校的电子信息技术专业被评为“赣州市十大特色专业”。
该专业与龙南电子信息产业园合作，并与工业机器人专业、机电一体化专业和电子商务专业共同组成产教融合实训基地。
2. 电子电工专业
该专业在江西省和赣州市的技能竞赛中多次获得一等奖和二等奖。
3. 护理专业
赣州卫生学校提供护理、助产、药剂、中药、医学检验技术、口腔修复工艺技术、康复技术等专业。
4. 旅游专业
赣州旅游职业学校提供与旅游相关的专业教育。
选择中专学校时，建议考虑自己的兴趣爱好和未来的职业规划，选择自己感兴趣的专业，这样毕业之后更容易找到合适的工作。同时，也可以参考官方发布的信息和学校的评级结果，以获得更准确和全面的信息。
