开封市的中专学校中，根据不同的排名和评价，以下是一些备受推崇的学校：
开封农业机械化学校
河南化学工业高级技工学校
开封市中医药学校
开封市现代科技中等职业技术学校
开封市体育运动学校
开封市卫生学校
开封市文化旅游学校
开封市第一职业中等专业学校
杞县职业中等专业学校
开封市信息工程学校
开封市交通学校
开封市国华技工学校
开封市高级技工学校
开封市文化艺术学校
开封市黄河科技中等专业学校
开封市华豫中等科技学校
开封新技术中等职业学校
请注意，这些排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、毕业生就业率等）的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业需求以及学校的地理位置、设施条件等因素。
