中专餐饮学什么专业好，以下是一些推荐的专业：
高星级饭店运营与管理专业
培养目标：具备饭店管理、运营服务及服务质量控制能力，适合高星级酒店、度假村、旅游服务行业等。
西餐专业
培养目标：掌握西餐专业理论知识，具备西餐生产和经营管理能力。
酒店管理专业
培养目标：精通烹饪工艺原理，熟悉酒店餐饮企业服务与管理。
中餐专业
培养目标：传承中华美食文化，掌握全国各大菜系精髓。
烹饪专业
培养目标：学习食材属性、味道调制、火候掌控和营养搭配，适合酒店、餐饮、娱乐等领域。
食品安全与检测技术专业
培养目标：把控食品品质、卫生，适合现代食品品质控制。
民族食品加工技术专业
培养目标：掌握食品原料鉴别及初加工能力，适合民族食品加工。
餐饮管理专业
培养目标：掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，适合餐饮业经营管理和服务。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，以及专业的就业前景和市场需求。同时，实践教学和专业认证也是重要的考虑因素。
