根据提供的信息，沛县中专的伙食费一个月大概在500元到1500元之间，具体数额取决于学生的饮食习惯、所在城市的物价水平以及学校食堂的收费标准。以下是一些参考信息：
早餐一般在5元左右，中餐和晚餐大约在10元到12元之间。
如果按照这个标准，一个月三餐的费用大约在800元左右。
另外，还需要考虑水电费和话费等其他日常开销，这些费用大约在100元左右。
综合来看，一个中专生每个月的生活费大约在1000元到2000元之间，其中饮食费用大约占500元到1500元。
请注意，这些信息仅供参考，实际费用可能因个人情况和学校具体政策而有所不同。建议直接咨询沛县中专以获取最准确的费用信息
