东山岛的中专学校包括：
东山岛第二职业中专学校
主要提供初中及中等职业教育。
地址：东山县陈城镇白埕村。
福建省东山岛职业中专学校
公办学校，创办于1984年。
地址：东山县康美镇龙潭街龙陵区101号。
特色：被多个部门授予荣誉称号，如“福建省职业教育先进单位”。
东山岛职业中专学校
公办中等职业中专学校，有两个校区：西埔校区和铜陵校区。
特色：提供全日制教育，开设多个专业，如机电技术应用、数控技术应用等。
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体情况可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
