截至2023年，焦作市保留的中等职业学校共有15所。这些学校包括公办和民办的中等职业学校，具体名单如下：
1. 焦作市职业技术学院
2. 焦作卫生医药学校
3. 焦作市体育运动学校
4. 焦作市总工会职工中等专业学校
5. 焦作太极中等专业学校
6. 孟州市职业教育中心
7. 沁阳市职业中等专业学校
8. 沁阳市职业教育中心学校
9. 博爱县职业中等专业学校
10. 温县职业技术教育中心
11. 武陟县职业技术学校
12. 焦作护理学校
13. 修武县职业技术学校
14. 焦作冶金建材高级技工学校
15. 焦作市交通技工学校
请注意，这些信息是基于2023年1月发布的数据，实际情况可能会有所变化。如果您需要最新的信息，建议直接咨询当地的教育部门或相关机构
