根据提供的信息，三水区中等职业学校的学费情况如下：
公办中专：根据规定，公立中专通常免学费，只需缴纳课本费和学杂费，这部分费用大约在1000元左右。如果需要住宿，住宿费大约在600-1200元不等。
私立中专：私立学校需要缴纳学费，不同学校收费不同，一般学费在6000元以上，具体费用取决于选择的学校和专业。
学费上限：根据教育部的规定，中等职业学校学费一般控制在5000元以内，包括学杂费、住宿费、校服等费用，通常不超过7000元。
请注意，上述信息可能随时间变化而有所不同，建议在决定前直接咨询当地的教育局或学校获取最新的收费标准
