正定中等专业学校（正定职中）提供多种专业，旨在为学生提供与各行各业相关的知识和技能。以下是一些专业及其简要介绍：
制造业
机械制造
电子技术
汽车维修
服务业
酒店管理
旅游服务
美容美发
信息技术
计算机应用
网络技术
艺术设计
平面设计
动漫制作
农业与园艺
现代农业技术
园林绿化
教育与培训
学前教育
特殊教育
健康护理
护理学
康复治疗
商贸与物流
电子商务
其他专业
会计
数控
畜牧兽医
建筑学
幼儿保育
航空服务
正定中等专业学校的学生除了学习必要的专业理论课程，还会接受一定的专业实践课程，以及文化知识教育，如语文、数学、英语等。学制通常是两年半加上半年实习。
