中专烹饪炒菜专业的学费因学校、专业设置、课程内容等因素而异。以下是一些参考信息：
第一年总费用大约在4200元至11932元之间，包括学费、实习材料费、住宿费、工具教材服装费等。
有些学校可能在前两年不收学费，第三年收取大约2400元左右的学费。
短期炒菜培训课程费用从几百元到几千元不等，适合兴趣爱好或创业开店。
中期课程费用大约在9000元至15000元，适合想要深入学习烹饪技能的学生。
长期课程费用更高，一年制专业约6000元至13000元，两年制约15000元至19800元，三年制数万元。
建议直接咨询具体的烹饪学校或教育机构获取最准确的学费信息。
