在长沙的中专学校，适合女生学习的专业有：
幼儿教育：
培养掌握学前教育理论、知识、技能，能在幼儿园等机构从事教育、保育和研究工作的教师或管理人员。
社会文化艺术：
学习音乐、舞蹈、美术等表演及教学方式，适合在文艺事业单位、教育机构从事相关工作。
服装设计与工艺：
掌握服装设计的基本理论和技能，将来可从事服装贸易、设计、打版等工作。
护理：
学习护理学知识和技能，毕业后可在医疗机构从事临床护理、预防保健、护理管理等工作。
计算机及应用：
学习计算机技术，适合对计算机感兴趣的毕业生。
电子商务：
学习电子商务相关知识，适合对电商感兴趣的毕业生。
旅游服务与管理：
培养旅游行业高素质技能型人才，适合对旅游行业感兴趣的毕业生。
会计：
学习会计专业知识，适合对财经感兴趣的毕业生。
幼师专业：
随着二胎政策的开放，幼师专业需求量大，适合喜欢与孩子相处的毕业生。
空中乘务：
培养具备民航空中服务操作与管理能力的专业人才，适合对航空服务感兴趣的毕业生。
这些专业中，幼儿教育和幼师专业因二胎政策的影响，就业前景较好；计算机专业因信息化社会的发展，需求量大；护理专业因医疗行业的需求，就业稳定；艺术专业因对美的追求，有广泛的就业渠道。选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划
