根据提供的信息，徐州医药中等专业学校（现升格为江苏省徐州医药高等职业学校）在2023年的招生控制分数线如下：
药学专业的5+2分数线为631.5分。
生物制药技术专业的5+2分数线为610.5分。
五年制高职-51专业组的第三批第1小批分数线为538.5分。
五年制高职-53专业组的第三批第1小批分数线为494分。
五年制高职-52专业组的第三批第1小批分数线为514分。
请注意，这些分数线是针对特定专业或专业组的，并且每年的分数线可能会有所变动。建议关注学校官方网站或当地教育考试机构发布的最新消息，以获得最准确的录取分数线信息。
