根据提供的信息，江西赣州的中专学校学费情况如下：
1. 普通中专学校通常是免费的，学生只需缴纳学杂费，大约为2000-4000元不等，这可能包括实训费、保险费、体检费、校服费、军训费和书本费等。
2. 赣州职业技术学院中职各专业收费不同，例如会计事务专业一学年约2200元，园艺技术专业一学年约1760元。
3. 某些专业如中式烹饪、西式烘焙、中西式面点等精品专业收费为5730元/年，贫困生可享受优惠价1850元/学期。
4. 住宿费、书本费和伙食费等额外费用也需要考虑，例如住校生住宿费大约600元/学期，书本费约200元/学期，中餐烹饪等专业食材费约600元/学期。
请注意，这些信息可能会有所变动，建议直接咨询具体学校获取最新的收费信息
