辛集职教中心开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 园艺
2. 畜牧兽医
3. 服装设计与工艺
4. 电子电工
5. 计算机及应用
6. 会计
7. 机械加工技术
8. 汽车运用与维修
9. 学前教育
10. 电子技术应用
11. 建筑工程施工
12. 计算机与产品维修
13. 计算机平面设计
14. 软件与信息服务
15. 美发与形象设计
16. 酒店服务与管理
17. 物流服务与管理
18. 机电技术应用
19. 电气技术应用
20. 3G测量
21. 皮革数控
22. 机械测量
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所调整，建议直接咨询学校获取最新信息
