中等职业学校德育课程是实施素质教育的重要组成部分，旨在对学生进行思想政治教育、法制教育、职业道德和职业指导教育、创业教育以及心理健康教育等。以下是德育课程的一些主要教学方法和活动：
理论与实践相结合
德育课程强调理论与实践相结合，通过实践活动提高学生的知识理解能力和创造力。
教材改革
德育课教材采用案例性、问题性、活动性的方式呈现，摒弃了传统的说教性和灌输性方式。
多媒体教学
中等职业学校德育课利用多媒体技术，提高教学效果。
丰富的德育活动
教师在日常教学中组织各种德育活动，如职业指导、社会实践活动等，以提高学生的综合素质。
职业理想与职业道德教育
结合职业特点和专业技术发展，对学生进行职业理想、职业意识、职业道德与创业精神教育。
心理健康教育
按照《中等职业学校学生心理健康教育指导纲要》要求，开展心理健康教育，提高学生的心理素质和心理健康水平。
职业指导
加强职业指导，引导学生树立正确的择业观，养成良好的职业道德行为，提高就业创业能力。
班级管理与学校服务
班主任和学校管理服务工作中融入德育内容，通过班集体建设、个别教育等方式，培养学生的自我教育和管理能力。
党团组织活动
通过业余党校、团校等形式，组织学生学习党的基本理论和基本知识，发展优秀学生入党。
校园文化建设
加强校园文化建设，优化育人环境，通过主题活动、文化节等形式，培养学生的文化素质。
家庭与社会合作
与家长和社会各界合作，通过家访、家长会等方式，指导家庭教育，创造良好的社会教育环境。
这些教学方法和活动旨在促进学生全面发展，提高学生的综合职业能力，并帮助学生适应未来社会和职业环境的要求。
