如果您遇到信阳中专学校乱收费的情况，您可以采取以下措施：
向当地教育局举报：
携带相关证据，如收费明细、收据等，向当地教育局进行投诉举报。
通过电话举报：
拨打当地教育局的投诉电话，如12345，进行投诉。
网上投诉：
登录当地教育局的官方网站，进行在线投诉。
书面举报：
写信向当地教育局进行举报。
物价部门：
如果涉及价格问题，可以向当地物价局进行举报。
媒体曝光：
通过媒体曝光，引起公众和有关部门的关注。
市长公开电话：
拨打当地市长公开电话进行举报。
收集证据：
在举报时，尽可能收集和保留相关证据，如录音、录像、证人证言等。
法律途径：
如果上述途径无法解决问题，可以考虑通过法律途径进行维权。
请确保在举报时提供尽可能详细的信息和证据，以便有关部门能够有效处理您的问题。同时，请注意保护个人隐私和安全。
