大连中专毕业生的就业情况整体是积极的。以下是一些关键点：
高就业率：
大连中职学校毕业生就业率接近100%，很多专业供不应求。
行业需求：
餐饮行业是就业的一个好领域，特别是川菜，有较好的就业前景。
工作条件：
有中专文凭的人可以找到工作，但可能需要从基础工作做起。工作经验和专业技能比文凭更重要。
企业合作：
中专学校与企业有合作关系，提供人才定制培养，增加了就业机会。
个人发展：
中专生可以发挥在学校学到的专业技能，并在感兴趣的领域深入发展。
实践经验：
通过实习和工作经验的积累，中专生可以提高技术水平，为将来找到更好的工作打下基础。
综上所述，大连中专毕业生在就业方面具有一定的优势，特别是在有专业技能和工作经验的情况下。不过，也需要注意不断提升自己的学历和技能，以适应不断变化的就业市场需求
