酿造专业中专学什么课程

2024-12-29 00:15:38

酿酒技术专业中专生通常会学习以下科目：

1. 基础化学

2. 分析化学

3. 生物化学

4. 微生物应用技术

5. 食品标准与法规

6. 食品安全与质量控制

7. 电工学基础

8. 酿酒设备装配与调试

9. 白酒（啤酒/黄酒）酿造技术

10. 葡萄酒酿造技术

这些课程涵盖了酿酒技术专业的基础知识和实践技能，包括化学、生物学、工程学和食品安全等方面的内容。学生通过学习这些课程，能够掌握酿酒生产、产品检验、工艺管理和品质控制等基本能力，为在酿酒行业就业打下坚实的基础