中专技校学习烹饪专业，即学厨子，通常被认为是一个有前途的选择，理由如下：
行业需求：
餐饮行业持续发展，对厨师的需求量大，特别是有技术经验的厨师。
专业技能：
中专技校提供系统的烹饪技术教育，包括理论知识与实践操作的结合。
就业机会：
毕业后，学生不仅可以在酒店、餐厅就业，也有机会创业或继续深造。
职业晋升：
通过不断学习和实践，有机会晋升为高级厨师或厨师长。
工作环境：
现代餐饮业的厨房设施现代化，工作环境较为舒适安全。
然而，也有观点认为，学校学习可能不如在餐馆实际工作学习来得实用，因为餐饮业的菜品更新迅速，学校所学的知识可能跟不上实际变化。
综上所述，选择中专技校学厨子，可以获取系统的专业训练，有利于未来的职业发展，但同时也需要关注行业动态，保持技能的更新和提升。
