根据您提供的情况，如果一名中专老师扔掉了学生点的外卖并踢走了摆摊的商贩，这种行为是不恰当的。当地教育局已经表示，虽然学校可能是出于对学生饮食安全的考虑，但直接扔掉学生外卖和踢走商贩的行为是不对的，他们会联系学校处理并改正这一行为。
如果您是受影响的当事人或目击者，并且希望采取进一步的行动，以下是一些建议：
收集证据：
保存与事件相关的视频或照片，作为证据。
联系学校：
向学校管理层反映情况，要求对涉事老师进行处理。
教育局：
如果学校未能妥善处理，可以向当地教育局投诉，请求他们介入调查并促使学校改正错误。
法律途径：
如果问题严重，并且涉及到侵犯个人权益，可以考虑通过法律途径解决。
请确保在采取任何行动之前，了解所有相关的规章制度和可能的法律后果。
