龙岩中等专业学校（假设为龙岩中专）的消防专业，根据提供的信息，可以得出以下几点：
实用性：
消防专业的知识和技能在现实生活中非常实用，特别是在火灾频发的地区。学生毕业后可以从事消防员、消防工程师、消防设备维护员等职业，为社会提供专业的消防安全服务。
就业前景：
随着社会对消防安全的重视程度不断提高，消防专业的毕业生在就业市场上具有较好的前景。他们可以在政府部门、企事业单位、消防技术公司等地工作，为提高社会消防安全水平作出贡献。
技能拓展：
消防专业不仅教授消防安全知识，还涉及到紧急救援、心理素质培养等方面的技能。这些技能对于个人和社会都具有很高的价值，有助于学生在未来的职业生涯中取得成功。
培养责任感：
学习消防专业有助于培养学生的社会责任感和团队合作精神。他们在实际工作中需要关注他人的安全，为保护生命财产安全而努力。
综上所述，龙岩中专的消防专业是一个实用性强、就业前景广阔、有助于个人技能拓展和培养社会责任感的专业。选择这个专业，学生可以学到实用的知识和技能，为社会作出贡献，并为自己的未来职业生涯打下坚实的基础。
