如果您想从江苏的中专学校退档，以下是通常的流程：
申请退档
向职校招生办公室或相关负责人提出退档请求。
填写退档申请表，并提供必要的证明文件，如身份证、毕业证、学位证等。
审核退档
学校审核您的退档申请及相关材料。
确认无误后，学校会发放退档通知书。
办理退档手续
携带退档通知书到学校招生就业处办理退档手续。
档案转移
学校招生就业处将档案转至省教育考试院或其他指定的档案管理机构。
领取档案
您可以持省教育考试院出具的退档证明，到档案所在单位领取档案。
请注意，退档的具体政策和要求可能因学校而异，建议直接与职校沟通了解详细要求和流程。此外，退档后您可能需要寻找其他学校接收您的档案，并且要注意退档可能会对您未来的录取机会产生影响。
