淮安市中等专业学校的录取流程通常遵循以下步骤：
中考录取
三星级以上高中录取：
录取工作分为两个阶段，第一阶段为四星级高中，第二阶段为三星级高中，全市统一划线。
录取时间为6月29日至7月3日。
“3+4”中职与本科分段培养项目学校录取：
在四星级高中之后，三星级高中之前录取。
录取时间为7月1日。
五年制高职、省属普通中专录取：
录取时间为7月4日至6日。
“3+3”中职与高职分段培养项目、中专、技工学院录取：
录取时间为7月7日至9日。
招生计划定向分配
根据《淮安市2016年中等学校招生工作意见》，教育行政部门将热点高中计划的70%根据所在县、区初中学校的毕业生数，定向分配到有关初中学校。
执行政策
严格执行市招委会一号文件，执行“三限”政策。
坚持“择优录取”和“公正选拔”的原则。
录取过程
工作人员加班准备，严格按照计划投放考生档案。
积极与录取学校沟通，确保正确执行招生政策和计划。
每批次录取结束后，认真审核退档理由，并做好录取新生、落榜考生统计工作。
提供高效、优质服务，解答考生及家长咨询，解释招生政策。
以上步骤和原则旨在确保招生录取过程的公正、透明和高效。
