锦州的中专学校提供多种专业，以下是一些主要的专业列表：
1. 饭店服务与管理（旅游服务）
2. 烹饪（热炒班、中西面点班）
3. 美容美发
4. 物流
5. 商品经营
6. 电子商务
7. 机械加工
8. 航空发动机装试技术专业
9. 飞机部件修理专业
10. 航空地面设备维修专业
11. 机场场务技术与管理专业
12. 公共营养师
13. 计算机软件（北大青鸟班、超音速录班）
14. 汽修专业
15. 电子电工专业
16. 护理专业
17. 旅游专业
18. 幼师专业
19. 焊接专业
20. 数控专业
21. 机电类专业
22. 电气工程
23. 能源管理
24. 会计
25. 市场营销
26. 影视专业
27. 服装设计
28. 调酒专业
29. 导游专业
30. 营养师专业
这些专业涵盖了不同的领域，包括服务业、制造业、信息技术、医学护理、旅游和幼儿教育等。学生可以根据自己的兴趣和未来的职业规划选择适合的专业进行学习。
