高碑店市金桥中等专业学校开设的专业包括但不限于：
1. 金融事务
2. 建筑工程与施工
3. 机电技术应用
4. 电子与信息技术
5. 艺术特长高考班
6. 航空服务
7. 高铁乘务
8. 高级护理
9. 电子商务
10. 电气自动化
11. 机械制造与自动化
12. 土木工程技术
13. 计算机网络技术
14. 物流管理
15. 社会文化艺术
16. 机械加工技术（车工）
17. 焊接技术应用（焊工、铆工）
18. 汽车运用与维修
19. 酒店服务与管理
20. 会计
21. 计算机平面设计
22. 城市轨道交通运营管理（铁路客服）
23. 新能源汽车装调与检修
24. 数字影像技术
25. 商务英语
26. 文秘
27. 旅游服务与管理
28. 计算机技术应用
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息
