新沂中等专业学校（中专）的烹饪专业通常会受到学生的欢迎，原因如下：
就业导向：
烹饪专业注重实践技能的培养，毕业生能够直接应用于餐饮行业，解决就业问题。
收入水平：
学习烹饪且技能娴熟的学生有机会成为星级酒店的大厨，享有较高的收入。
专业设置：
中专的烹饪专业通常根据市场需求设置，能够紧跟餐饮业的最新趋势。
技能培养：
专业课程涵盖刀工、烹饪技巧、调味品知识、菜肴装饰等方面，使学生具备全面的烹饪技能。
就业方向：
毕业生可以在餐厅、酒店、咖啡馆等餐饮场所就业，也有自主创业的可能性。
继续学习：
中专烹饪专业为学生提供了基础技能，有意愿的学生还可以继续深造，获取更高层次的教育。
综上所述，新沂中等专业学校的烹饪专业在就业前景、技能培养和收入水平方面表现良好，是一个具有实际应用价值和发展潜力的专业选择。
