根据您提供的信息，如果您中考分数为343分，可以考虑以下一些中专学校和专业：
河南农校- 有18个班级
郑州机电学校- 有18个班级
郑州测校- 有18个班级
黄河科技学院大中专部- 有17个班级
河南省气象学校- 有17个班级
郑州电力高等专科学校- 有17个班级
河南省郑州理工学校- 有17个班级
河南财经学校- 有17个班级
郑州商贸管理学校 （43中）- 有17个班级
荥阳市侨联电子技术中专- 有17个班级
巩义市第一职业中专- 有17个班级
您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。建议您访问这些学校的官方网站或联系招生办公室获取更详细的招生简章和录取原则，包括往年录取分数线和招生人数等信息。
另外，您还可以考虑一些3+2的教育模式，即三年的中等专业教育加上两年的大专教育，这样五年后您可以获得国家承认的专科毕业证书。
请根据您的实际情况和偏好进行选择，并考虑咨询教育专家或学校招生办以获得更个性化的指导
