嘉善中等专业学校提供多种专业课程，旨在培养学生的实践技能和职业素养。以下是一些嘉善中等专业学校开设的专业：
1. 计算机应用技术
2. 电子商务
3. 数控技术应用
4. 模具设计与制造
5. 会计
6. 酒店管理
7. 美容美发与形象设计
8. 舞蹈表演
9. 旅游管理
10. 机电技术应用（中本一体化）
11. 机械制造技术
12. 电子电器应用与维修
13. 工艺美术
14. 幼儿保育
15. 商务英语
16. 金融事务专业
17. 工业机器人技术应用专业
请注意，专业设置可能会根据时间和教育政策有所调整，建议直接咨询嘉善中等专业学校或访问其官方网站获取最新信息
