云浮中等专业学校提供多种专业供学生选择，其中包括但不限于以下专业：
中餐烹饪与营养膳食
西餐烹饪
旅游服务与管理
汽车运用与维修
电子商务
机电设备安装与维修
数控技术应用
制冷和空调设备运行与维修
模具制造技术
计算机应用
计算机平面设计
服装设计与工艺
学前教育
会计
美容美体
云浮中等专业学校现有92个教学班，在校学生4530人。
另外，云浮技师学院提供包括高考班在内的多种班级，涵盖的专业有：
石材工艺
电子商务
数控加工
计算机网络
机电一体化
汽车维修
幼儿教育
云浮技师学院在校生人数超过3000人，其中包括高级班和预备技师班的学生。
