中专烘焙专业的学生通常具备以下特点：
技能培养：
中专烘焙专业注重实践操作，学生可以学习到从基础的面团制作到复杂的装饰技术。
行业需求：
随着人们生活水平的提高和对美食品质要求的提升，烘焙行业需求持续增长，为中专烘焙专业的学生提供了就业机会。
创业潜力：
中专烘焙专业的学生不仅可以在大型连锁西点店工作，也有能力自己创业，开设自己的烘焙店。
职业发展：
烘焙行业不仅包括食品制作，还涉及创意设计、市场销售等，为中专烘焙专业的学生提供了广阔的职业发展空间。
教育资源：
一些学校如新东方烹饪技工学校提供与行业紧密合作的教育资源，帮助学生了解市场需求，提升竞争力。
个人兴趣：
对于热爱烘焙和追求创意挑战的学生来说，中专烘焙专业是一个理想的选择。
工作环境：
烘焙师的工作环境通常较为轻松，有利于个人身心健康。
社会认可：
烘焙作为一种职业，在社会中逐渐获得认可，烘焙师的身份也越来越受到尊重。
综上所述，中专烘焙专业的学生在技能、行业需求、创业潜力、职业发展、教育资源、个人兴趣、工作环境和行业认可等方面都具有优势。然而，中专学历可能不是某些高端职位的门槛，因此，持续学习和提升个人技能对于中专烘焙专业的学生来说仍然非常重要。
