中专毕业生想要学习厨师，可以考虑以下几种途径：
去实体店或大酒店做学徒
可以边工作边学习，有工资收入，同时能直接接触到实际的烹饪操作。
可以认识很多人，扩展人脉。
选择专业烹饪学校学习
如安徽新东方烹饪学校等专业教育机构，提供系统的烹饪技术教学。
学校有专业教师团队，会从基本功开始教学，并提供就业指导。
通过网上资源自学
可以通过观看视频教程、阅读烹饪书籍等方式学习。
注意选择高质量的学习资源，并结合实践操作来提高技能。
参加职校学习
如南阳新东方等学校，提供全面的厨师烹饪技术培训，注重实操训练。
学校有经验丰富的教师，可以提供手把手的教学。
明确学习目的和制定计划
明确自己学习厨师的目的，比如为了就业、创业或是兴趣爱好。
制定一个实际可行的学习计划，包括学习内容、时间安排和学习方法。
注重交流和分享
与他人交流烹饪心得，分享经验，互相学习，激发兴趣。
选择哪种学习方式取决于个人情况和偏好。每种方式都有其优缺点，建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以便做出最适合自己的选择。
