中专毕业后学习西餐，你可以考虑以下几种途径：
专业学校学习
选择专业的西餐烹饪学校，如中职西餐烹饪专业，学习西餐烹调和西餐服务等相关知识和技能。
考察学校的师资力量、硬件设施以及专业课程设置，确保学校能提供良好的实践锻炼和技能提升。
学徒制
在西餐厅或星级酒店当学徒，通过实践学习西餐制作和服务。
这种方法无需学费，但学习时间较长，可能获得的知识有限。
自学
通过网络资源、书籍等自学西餐制作技术。
自学需要较强的自制力和自学能力，适合喜欢独立学习的人。
短期培训班
报名参加厨师培训班，如新东方等培训机构，进行系统的西餐学习。
跟随师傅学习
在西餐厅跟随一位有经验的西餐师傅学习，积累实践经验。
这种方法可以快速上手，但可能缺乏系统化的培训。
选择适合自己情况的学习途径，可以让你更高效地掌握西餐制作技能。
