1、大耳黄兔也是一种在我国北方地区养殖较多的兔种，经济价值广泛，由于起毛色恶特殊性，往往皮毛价值还大于肉质价值。大耳黄兔成年可达9斤以上，饲料转化率高，是肉兔种佼佼者。
2、公羊兔又叫做“垂耳兔”，属于大型肉兔品种。这个品种的肉兔体型巨大，成年公兔体重可达10~16斤，成年母兔体重可达10~14斤，是很有肉用价值的野兔。
3、比利时兔又叫做“弗朗德巨兔”或“比利时野兔”，属于大型肉兔品种。成年母兔体重可达12~13斤，最大可达18斤，是经济价值很高的肉兔品种。
4、北方气温低，最适合养皮用獭兔，皮毛绒多毛厚，质量好。相反，南方养皮兔毛皮质量不如北方，而北方养长毛兔毛的质量差，毛的生长慢，剪毛次数少。
5、纯白兔子配对一样有灰兔子，没看过黑兔，黑兔白兔会生，灰兔和黑兔。
6、大耳黄兔原产于河北省邢台市的广宗县，是比利时兔分化出的黄色个体为育种材料选育而成，属于大型皮肉兼用兔。
7、哈白兔算肉兔中对饲料需求性比较低的兔种，是我国自主研究出来的杂交兔，其次哈白兔也是少有的能适应我国大部分地区环境兔子。由于其厚实的皮毛，目前在我国东北地区广泛分布。这也是长的很快的一种兔子，出肉量高，一只成年兔有10斤上下。日常饲养也不挑食，是一种皮肉用途均广泛的肉兔。
8、豫丰黄兔日增重26克，两月龄体重2048克，两月龄为增重高峰期，料肉比为2.15:1。外貌美观独特，遗传性能稳定。
9、塞北兔是近几年才广泛推广的兔种之一。其瘦肉含量极高，能占比全身体重的一般以上。日常比较安静，牢笼损失比例对比其它少很多。体格只能算中等，成年兔在5斤上下
10、哈尔滨大白兔是属于中大型肉兔品种，也是我国育成的第一个家兔品种，这个品种的兔骨骼粗壮、四肢健硕、肌肉发达丰满，成年公兔体重可达11~12斤，成年母兔体重可达12~13斤，是很多地区饲养的肉兔品种。
11、大耳黄兔
12、毛是黄色的兔是虎皮黄兔。
13、加利福尼亚兔
14、大耳黄兔也是一种在我国北方地区养殖较多的兔种，经济价值广泛，由于起毛色恶特殊性，往往皮毛价值还大于肉质价值。其本身稳定的遗传性保证了其品种的纯正，加上本身也是大型兔种，一般成年可达9斤以上。饲料转化率高，是肉兔种佼佼者。繁衍方式简单，生长速度也还不错。算是一种小投资大回报的优选肉兔。
15、新西兰兔是我国引入最久的兔种之一，大家通常所说的白兔就是指它。新西兰兔本身是一个繁殖能力很强的兔种，一年正常情况下都能生产近30只幼崽。目前新西兰兔在我国养殖技术属于很完善的状态，一些灾病什么的都有具体解决方法。其次它本身肉质也是兔中的上品，具有极高的经济效益。
16、比利时兔
17、该兔全身被毛黄色，腹部白色，头小清秀呈椭圆形，耳大直立，眼大有神，后躯丰满，成年母兔颈下有明显肉戎，四肢强壮有力，后肢粗壮而灵活。适应性好、抗病力强。既适应高标准饲养，又能适应条件差的环境与低营养标准，既能适应南方热带，又能适应北方寒带饲养。抗病能力大大优于其它肉兔品种。
18、新西兰兔又叫做“新西兰大白兔”，是一种中型肉兔品种，具有早期生长速度快、产肉性能好、肉质肥嫩等特点，成年公兔体重可达8~10斤，成年母兔体重可达9~10斤，有很高的经济价值。
19、哈尔滨大白兔
20、加利福尼亚兔又叫做“加州兔”或“八点黑兔”，属于中型肉兔品种。加利福尼亚兔体躯紧凑，肌肉丰满，营养价值高。成年公兔体重可达7.2~9斤，成年母兔体重可达7.8~9.6斤。
21、虎皮黄兔一窝多则5、6只，少则2、3只。
22、新西兰兔
23、豫丰黄兔属于中型兔品种，成年兔体重5公斤-6.5公斤。是由太行山兔（又称虎皮黄兔）为母本、比利时兔为父本杂交选育而成的中型肉皮兼用型品种，前期生长速度快，饲料利用率高。
24、塞北兔养殖比较集中位于我国东北和东南地区，是近几年才广泛推广的兔种之一。其瘦肉含量极高，能占比全身体重的一般以上。日常比较安静，牢笼损失比例对比其它少很多。体格只能算中等，成年兔在5斤上下。饲养对饲料要求多，对草料要求少，幼崽存活率高达96%以上。是肉兔的典型代表。
25、肉兔的品种非常之多，目前比较优良的肉兔品种有七种：新西兰兔、加利福尼亚兔、比利时兔、太行山兔、塞北兔、哈白兔以及大耳黄兔。
