奥科中专是一所位于江西省贵溪市的民办学校，根据提供的信息，该校具备以下特点：
设施完备：
学校拥有电子电工模拟操作室、数控加工车床、电、钳、焊、金属加工实习车间等设施，固定资产达到8000万元。
规模庞大：
学校设有72个教学班，在校学生人数为3500人。
专业选择：
提供包括厨师等在内的多种热门专业技术课程，其中川菜作为第一大菜系，学习厨师专业具有较好的就业前景。
教育质量：
学校注重学生英语能力的培养，要求入学前有一定的英语基础，并通过面试等方式选拔综合素质优秀的学生。
交通便利：
位于风景秀丽的松坡山下，靠近贵溪市委大楼和梨温高速公路贵溪出口处，交通便利。
综上所述，奥科中专在设施、规模、专业设置、教育质量以及地理位置等方面都表现不错，是一所值得考虑的民办学校。
