中专食品类专业主要包括以下几个方向：
食品安全与检测技术：
学习食品添加剂、食品应用化学、食品质量管理，熟悉国家食品标准，进行食品的安全评级和检验。
食品加工工艺：
学习化学分析、食品发酵技术、食品加工检验技术等，掌握食品生产过程的工序，并能对产品和原辅材料进行检测。
药品食品检验：
学习药品和食品的质量标准与检验，掌握化学检验方法，并能操作检验器械和设备，进行产品检验并撰写检验报告。
食品生物技术：
研究食品的生物加工技术，涉及食品的营养和卫生等方面。
食品检测：
研究食品的质量安全检验检测、食品生产管理等基本知识和技能。
食品营养和卫生：
学习食品的营养成分、卫生标准及相关管理知识。
酿酒工艺与技术：
专注于酒类产品的生产工艺和技术。
粮油储运与检验技术：
学习粮油产品的储存、运输及质量检验技术。
民族食品加工技术：
侧重于民族特色食品的加工与创新。
生物制药工艺：
涉及生物技术和制药技术在食品加工中的应用。
计算机网络、 涉外会计、 机械加工等专业也为食品行业提供技术支持和管理服务。
这些专业为学生提供了广泛的就业选择，可以在食品生产、加工、检验、质量控制等领域发展。为了在竞争激烈的就业市场中脱颖而出，学生可能需要进一步提升自己的技能和学历
