职高（职业高中）的专业课程根据不同的专业方向有所不同，但通常包括以下几个方面：
基础文化课程
语文
数学
英语
计算机应用基础
体育与健康教学指导纲要
物理
化学
专业理论课程
根据专业方向，学习相关的理论知识。例如，计算机专业的学生需要学习计算机原理、编程语言等课程；机械专业的学生则需要学习机械制图、机械设计等课程。
专业技能课程
通过实践操作来掌握各种职业技能。例如，烹饪专业的学生会在厨房进行实际操作，学习烹饪技巧和菜品制作；护理专业的学生则会在模拟病房中进行护理操作，学习病人的照顾和护理技能。
实习实训
学生通常会到与学校合作的企业或机构进行实习，亲身体验工作环境，了解行业需求，提高自身的职业素养和实践能力。
选修课程
学生可以根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的课程进行学习，如计算机专业、护理专业等。
专业方向课程
农林牧渔类：棉花加工与检验、现代林业技术、森林资源保护与管理等。
资源环境类：地图制图与地理信息系统、矿山机电（金属矿方向）等。
特色课程
如幼师、种植、养殖、机电、电子电工、汽修、建筑、旅游、医卫、会计、文秘、商贸、英语、音乐、美术、服装、服饰艺术、表演、烹饪、影视制作、楼宇、印刷、动漫等。
职高的教育目标是培养具有一技之长的技术技能型人才，因此课程内容通常围绕专业技能和实践操作展开。
