盐城的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 盐城机电高等职业技术学校
2. 盐城中等专业学校
3. 盐城技师学院
4. 盐城卫生中等专业学校
5. 盐城纺织职业技术学院中专部
6. 盐城工业职业技术学院
7. 盐城卫生职业技术学院
8. 盐城航天职业技术学院
9. 盐城农业学校
10. 江苏省射阳职业高级中学
11. 江苏盐城交通技师学院
12. 明达职业技术学院
13. 盐城会计学校
14. 盐城建筑工程学校
15. 江苏悦达技工学校
16. 滨海县技工学校
17. 盐城盐南中等专业学校
18. 盐城市经贸学校
19. 盐城市广播电视大学中专部
20. 射阳县沿海中等专业学校
21. 江苏省阜宁中等专业学校
22. 盐城体育运动学校
以上信息根据发布时间整理，具体选择学校时，建议访问学校官网或联系学校招生办公室获取最新信息
