当前,中国有多所中等专业学校提供厨师专业,以下是一些知名的厨师专业学校:
成都新东方烹饪学校:
提供中餐、西餐、早点、糕点等专业,毕业可获得职业证书。
大连烹饪职业中专:
国家公办中等职业学校,拥有世界技能大赛实训室等先进设施。
青岛烹饪学校:
省特色化专业,品牌专业,提供中餐烹饪等专业。
北京中专烹饪职业学校:
市政府直属,培养餐饮、烘焙、饮料等专业人才。
上海市涉外经济学院东方酒店学院:
集酒店管理、饮食文化、烹饪技艺为一体的综合性高职院校。
上海工程技术大学旅游学院:
提供餐饮管理、饭店管理、烘焙技术等餐饮专业。
南宁市第一中专学校:
专业师资力量雄厚,提供良好的教学环境。
广东地区:
包括梅县技工学校、江门高级技工学校、湛江第二技工学校等。
重庆地区:
如重庆市商务高级技工学校、重庆旅游学校等。
这些学校通常提供全面的专业厨师培训,涵盖中式烹饪、西式烹饪、川菜制作等多个方向,旨在培养学生掌握烹饪技能,成为合格的厨师。学生毕业后,多数能够获得职业证书,具备在酒店后厨工作或独立开设餐馆的能力