残疾人中专教育提供了多种专业方向，旨在培养具有特定技能的人才，以适应不同的工作岗位。以下是一些中专教育专业及其培养目标：
美术类书法方向
培养目标：培养美术类书法方向、书画装裱与修复等多技能高素质技能实用型人才。
主干课程：书法、篆刻、中国画、书画装裱与修复传统手工装裱技艺。
针灸推拿方向
培养目标：培养具有针灸推拿实践技能的高素质技能型人才，适应社区、医院等康复机构及保健按摩相关工作岗位。
主干课程：中医学、解剖生理学、推拿实用技能等课程。
艺术设计方向
培养目标：培养能胜任首饰加工技术、首饰设计、动画设计、游戏动画制作、木雕设计与制作、陶瓷艺术设计与陶瓷制作等工作的高素质技能型人才。
主干课程：包括首饰、动漫、木雕、陶艺四个专业方向，主要开设Photoshop、coreldraw、装饰图案设计、首饰加工、首饰设计、动画运动规律、Flash二维动画设计与制作、木雕雕刻技法、根雕设计与制作、陶瓷成型工艺等课程。
电子商务方向
培养目标：培养能够从事网络营销、客户服务、电子仓储物流、在线支付结算、商务网站编辑与维护等工作的高素质技能型人才。
主干课程：电子商务基础、电子商务网络技术、网页设计与制作、电子商务与物流、网络营销等课程。
社会公共事务管理方向
培养目标：培养掌握社区工作的方法与技巧，胜任政府部门及城市、乡镇社区残疾人管理与服务工作的高素质技能型人才。
主干课程：残疾人心理学、社区管理学、社区服务综合实训等课程。
果蔬花卉生产技术方向
培养目标：培养能组织园艺植物生产、懂经营、善管理的高素质技能型人才。
主干课程：花卉栽培学、果树栽培学、食用菌栽培技术等课程。
康复技术方向
培养目标：培养临床康复与康复保健的专业人员。
主干课程：康复医学概论、物理治疗、运动治疗、作业治疗等课程。
口腔工艺技术方向
培养目标：培养具备口腔工艺从业人员所必需的实践技能和相关的基础知识，适应医疗卫生机构、义齿加工中心（加工厂）等从事口腔工艺及相关工作岗位的高素质技能型人才。
主干课程：口腔解剖生理学、口腔修复材料学、口腔设备保养与维修、全口义齿工艺技术、固定义齿工艺技术等课程。
此外，残疾人还可以从事的手工项目包括纯珠绣、皮具挂件、石膏彩绘、香薰蜡烛DIY等，以及云客服等互联网相关工作。
适合智力残疾患者的职业范围包括服务业（如清洁工、商店店员）、农业（如种植、饲养）、工业（如钳工、木工）等。
选择适合的职业时，应考虑个人的残疾类型和程度，以及能够适应的工作环境。无论是健全人还是残疾人，都可以通过出卖体力或依靠技能来赚钱，但技能通常提供更多的选择和自由度。
