食品中专主要学习的内容包括：
基础理论课程
食品化学
食品微生物学
食品营养学
食品工程原理
食品贮藏与加工
专业技能课程
食品加工技术
食品检验技术
食品安全与卫生
食品感官检验
食品包装技术
实践操作课程
实验和实习课程，如食品制作、品质控制、设备操作等。
管理与营销课程
食品企业管理
市场营销
电子商务
法律法规课程
食品安全法规
相关法律
综合素质课程
公共关系
沟通技巧
团队合作
专业方向课程 （根据专业不同可能有所差异）：
食品安全与检测技术
食品生物技术
食品机械与设备
食品营养与卫生
食品安全与管理
其他科目
理化检验知识（如酸度、灰分、水分、重金属等）
微生物检验知识（如菌落总数、大肠菌群等）
这些课程为学生提供了食品加工、储存、质量控制、安全检验等方面的知识和技能，以便在食品行业进行生产、管理、质量控制、研发、营销等工作。
