山东的中专学校主要提供中等专业技术教育，旨在培养学生具备一定的专业技能，以适应社会对中级技术人才的需求。中专学校的专业设置通常涵盖多个领域，包括但不限于以下几个类别：
1. 工程技术类：如建筑、机械、机电一体化、电子电工、计算机等。
2. 农业类：如农业技术、园艺技术等。
3. 医学卫生类：如护理、医学检验技术等。
4. 财经商贸类：如会计、市场营销、物流管理等。
5. 艺术设计类：如美术、服装设计、播音与节目主持等。
6. 公共服务类：如幼儿教育、烹饪、美发与形象设计等。
7. 信息技术类：如电子信息工程、计算机应用技术等。
每所学校都有其特色和优势专业，例如：
山东省济南市历城职业中等专业学校
山东省聊城工业学校
山东省烟台农业学校
山东省潍坊卫生职业学院中等专业学校
山东行政学院（培养行政人员）
山东电子信息职业技术学院（专注于电子信息领域）
学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。了解学校时，可以通过学校官网、网络搜索等方式获取更多信息
