作物生产中专主要学习的内容包括：
农业基础知识：
学习农业科学基础知识，如农作物种植、养殖、农产品加工、土地利用、农业气象等。
农业技术：
掌握农业生产和管理相关的技术和方法，如田间作业技术、灌溉技术、施肥技术、病虫害防治技术等。
农业机械与设备：
学习农业机械和设备的使用与维护，如拖拉机、收割机、喷灌设备等。
农产品加工与质量检测：
学习农产品的加工和质量检测技术，如粮食加工、畜禽产品处理、农产品质量检验等。
农业经济管理：
了解农业市场分析、农产品营销、农业产业链管理等知识。
农业生态与环境保护：
学习农业生态系统的构成与功能，以及环境保护的重要性。
专业核心课程：
包括作物栽培技术、植物保护技术、土壤与肥料、农业机械化、畜牧生产技术、农产品加工技术等。
实践环节：
通过实习实训，培养学生实际操作能力和解决实际问题的能力。
新技术和新理念：
了解和学习现代农业的发展趋势，如可持续农业、精准农业、智慧农业等。
专业课程可能包括《植物生长与环境》、《作物栽培技术》、《作物遗传育种技术》、《作物病虫害防治技术》、《种子生产与检验技术》、《田间实验与统计分析》、《农产品贮藏与加工》、《农业机械与设施》、《土壤营养测试》等。
培养目标是使学生具备作物生产、病虫害防治、育种、农资经营管理等基本知识，能够从事作物生产、种子生产、育种，以及农业生产资料的技术服务、质量检验、储藏运输、技术推广、经营管理等工作的高素质技术技能人才
