丰镇中等专业学校开设的专业包括但不限于以下几类：
1. 理工科类专业
机械制造及其自动化
建筑工程施工
电梯工程
空调安装
模具制造
2. 医学类专业
护理
农村医学
助产
医学影像技术
口腔医学技术
中药学
药学
3. 计算机类专业
计算机应用技术
计算机网络技术
网络与软件工程
应用硬件与维护
计算机维护及外设维修
影视及多媒体制作
动漫设计与制作
计算机辅助设计
4. 烹饪类专业
中餐烹饪
高星级饭店运营与管理（酒店管理方向）
高星级饭店运营与管理（高铁乘务方向）
5. 旅游类专业
旅游服务与管理
-铁道运输服务
6. 其他专业
服装设计与工艺
工艺美术
畜禽生产技术
食品加工工艺
美容美体艺术
休闲体育服务与管理
汽车运用与维修
无人机应用与制造
新能源汽车技术
3D打印技术
数控技术应用
工业机器人应用与维护
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询丰镇中等专业学校获取最新的专业设置信息
