北京的小吃种类繁多，涵盖了回族、满族等多民族的风味，以下是一些推荐的地点和美食：
牛街
门钉肉饼：皮薄馅大，牛肉馅香溢，是老北京小吃的经典之一。
牛肉火烧：肉多肥瘦适中，有嚼劲。
北京爆肚：以羊肚为主料，口感脆嫩爽滑，搭配多种调料。
豆汁儿：味道独特，酸中带甜，是老北京人的最爱。
伊宝荷叶甑糕：红枣香气四溢，软糯可口。
洪记美食铺的牙签肉：羊肉粒大满足。
白记年糕：种类繁多，尤其是江米年糕，豆沙与山楂糕的层层叠加，清甜不腻。
护国寺小吃街
驴打滚：软糯香甜，红豆沙细腻可口。
炸酱面：面条筋道，炸酱香浓，菜码丰富。
豆汁儿：地道正宗，搭配焦圈食用风味更佳。
卤煮火烧：猪下水、豆腐、火烧一起炖煮，味道浓郁。
门钉肉饼：香酥可口，是护国寺小吃街的一大特色。
其他推荐地点
四季民福烤鸭店（故宫店）：位于故宫附近，烤鸭皮脆肉嫩，色泽金红。
方砖厂69号炸酱面：手擀面嚼劲十足，炸酱香浓。
锦芳小吃：驴打滚甜而不腻，老少皆宜。
尹三豆汁（前门旗舰店）：豆汁地道正宗，是老北京人的最爱。
门框胡同百年卤煮（平乐园店）：卤煮火烧香气扑鼻，猪下水炖煮得恰到好处。
交通方式
牛街：地铁19号线至牛街站。
护国寺小吃街：地铁19、4、6号线至平安里站。
其他地点如四季民福烤鸭店、方砖厂69号炸酱面等可乘坐地铁相应线路到达。
这些地点不仅汇聚了众多传统北京小吃，而且交通便利，适合游客和本地居民品尝。建议您提前规划好行程，以免错过心仪的美食。
