上海和平饭店的人均消费根据不同的餐厅和用餐目的有所不同。以下是一些具体信息：
自助早餐：
259元/位。
龙凤厅（中餐）：
人均消费约600元/人左右。
南楼：
人均大约80元左右。
北楼中餐厅：
人均大约250元左右。
8楼餐厅：
人均200元左右。
整体消费范围：
在和平饭店吃一顿饭的价格大约在400元到5000元人民币之间。
综上所述，上海和平饭店的人均消费根据具体餐厅和用餐选择的不同，大致在80元到600元之间，如果选择更高档的餐厅如龙凤厅，则人均消费可能达到600元甚至更高。建议根据具体需求和预算选择合适的餐厅和用餐方式。
